Uma sugestão para estas noites frias, Gin Tónico e boa música, rock de preferência dos anos 80....
Bebida bem popular, uma mistura de gin com água tónica. As proporções podem variar 1:1, 1:2, 1:3 ou 2:3.
Colocar o gin num copo arrefecido com gelo e adicionar a água tónica na quantidade desejada. No final, acrescentar, umas gotas e umas rodelas de lima ou limão e gelo em cubos. Como tudo evolui, surgem variantes podendo substituir a lima, por hortelã, uva, pepino, melão, morango, pêssego ou até coentros, neste caso sirvam a bebida num copo de balão.
E agora, um pouco de história...
Esta bebida foi inventada pelas "tropas" Britânicas na Índia, para combater a malária. A água tónica possui uma substância, o quinino, utilizado para combater a doença. No entanto o quinino, tem um sabor azedo, então os soldados misturavam-lhe água, açúcar e limão para melhorar a bebida.
Brevemente, prometo, o famoso Dry Martini.
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