Segue o teu destino. Rega as tuas plantas. Ama as tuas rosas. O resto é a sombra de árvores alheias.

Quinta-feira, 9 de Abril de 2015
Tecolameco

Tecolameco ou Teco Lameco, nome estranho, para uma sobremesa maravilhosa...

IMAG2686.jpg

A doçaria conventual portuguesa é de uma riqueza ímpar, habitualmente, confeccionada nos conventos, com grandes quantidades de  gemas e açúcar, terá tido origem no século XV.

Este doce típico da região do alentejano, é uma espécie de toucinho do céu, com amêndoas.

Não fui eu que o elaborei, mas é fácil encontrar receitas na net, para quem quiser experimentar, aqui, aqui ou aqui.

Este servido no restaurante das Varandas de Alter, em Alter do Chão, com a simpatia habitual, estava divinal... 



publicado por maria mendonça às 12:10
link do post | comentar | favorito

posts recentes

Tecolameco

pesquisar
 
subscrever feeds
tags

todas as tags

arquivos
links
Visitantes da Quinta
PageRank
All recipes are on Petitchef Top blogs de receitas


mais sobre mim