Segue o teu destino. Rega as tuas plantas. Ama as tuas rosas. O resto é a sombra de árvores alheias.
Quinta-feira, 24 de Janeiro de 2013
Brevemente, a Cevadinha

 

Cevadinha, uma agradável surpresa...

Mas, o que é a cevadinha? É um cereal integral em grãos, muito parecido com o arroz, habitualmente utilizado em sopas. A cevadinha é no fundo a cevada, utilizada no fabrico da cerveja, à qual é retirada uma película. Pode ser utilizada, em sopas, saladas e substituí perfeitamente o arroz. 

Sendo um alimento rico em fibras, em cálcio, potássio e fósforo, no entanto de baixo valor calórico, a sua utilização beneficia imenso a nossa saúde, auxilia o tratamento de inflamações do aparelho digestivo, restaurador do equilíbrio nervoso, favorece o rejuvenescimento dos tecidos e garante boa calcificação dos ossos.

Brevemente, vários risottos...



publicado por maria mendonça às 11:00
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1 comentário:
De sofiazinha a 4 de Fevereiro de 2013 às 09:10
gostei de saber isto,eu não sabia o que era uma cevadinha e agora fiquei a saber.


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