Segue o teu destino. Rega as tuas plantas. Ama as tuas rosas. O resto é a sombra de árvores alheias.

Sexta-feira, 7 de Dezembro de 2012
Compota de Pêra com Laranja

 

1 kg de peras 

600 g  de açúcar amarelo

1 colher de chá de baunilha

2 dl de sumo de laranja

casca de uma laranja

1 pau de canela

 

Comece por descascar as peras, retire os caroços e corte em pedaços. Coloque numa panela todos os ingredientes e deixe cozer em lume brando cerca de 40 minutos. No final, retire a casca da laranja e o pau de canela e triture tudo com a varinha. O doce deve estar em ponto estrada. Encha frascos bem limpos e deixe arrefecer. E está pronto para guardar, ou para ser oferecido como lembrança neste Natal. 

Sugestão: coloque sempre um etiqueta no frasco com o nome da compota e a data. 



publicado por maria mendonça às 11:10
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Terça-feira, 16 de Agosto de 2011
Creme de limão com iogurte grego e mel

 

Desde algum tempo que me tornei fã das receitas do Chef Henrique Sá Pessoa, não perco o seu programa, aos Domingos na RTP2.

Depois de ver esta receita, não resisti ao seu creme de limão, é divinal! E com iogurte grego, que eu adoro. Duas combinações perfeitas...

Esta receita e muitas mais, no site...  Ingrediente Secreto.

 

 

A receita explicada pelo próprio, Chef Henrique Sá Pessoa em vídeo.  



publicado por maria mendonça às 20:02
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