Segue o teu destino. Rega as tuas plantas. Ama as tuas rosas. O resto é a sombra de árvores alheias.

Segunda-feira, 8 de Julho de 2013
Crepe Salgado com Presunto

Com este tempo muito quente, apetece comer algo mais leve, não passar muito tempo na cozinha. Sugestão de hoje, uns crepes salgados com queijo, presunto, tomate seco e azeitonas.

 

 

 

Ingredientes:

2 crepes finos

2 colheres de sopa de queijo, usei feta
2 colheres de sopa de tomates secos picados

algumas azeitonas sem caroços picadas
2 fatias de presunto cortadas aos pedaços

A receita dos crepes, usei uma partilhada neste blog.(ver receita)
Enquanto o crepe ainda está na frigideira, já virado e em lume brando, coloco os ingredientes num quarto do crepe, um pouco de queijo feta desfeito, tomate seco, azeitonas e presunto aos pedaços. Deixo o queijo derreter e dobro o crepe, em quatro. 

Deve ser servido de imediato. Se for, para servir a várias pessoas, o ideal é colocar os crepes num tabuleiro e manter quente no forno, enquanto se confeccionam os restantes. Pode ser servido com uma salada de alface.



publicado por maria mendonça às 16:34
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