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Quarta-feira, 28 de Novembro de 2012
Chamuça de alheira em cama de cogumelos
Alheira e cogumelos... combinação perfeita!

1 alheira

2 folhas de massa brick

3 cogumelos portobello

1 colher de azeite

bacon picado ou presunto q.b.

sal q.b.

 

Divida a alheira em pequenos pedaços. Corte as folhas brick com uma tesoura em duas ou três tiras. Coloque a alheira, numa das pontas e embrulhe-a seguindo a forma de triângulo, como se faz com as chamuças. Leve ao forno quente, para dourar, seguindo as instruções da massa.

Salteie os cogumelos laminados, bacon com o azeite, retifique o tempero a gosto. 

Para empratar, coloque uma cama generosa de cogumelos e a chamuça em cima. Sirva bem quente.



publicado por maria mendonça às 11:20
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