Segue o teu destino. Rega as tuas plantas. Ama as tuas rosas. O resto é a sombra de árvores alheias.

Terça-feira, 7 de Junho de 2011
Tigelinhas de ovos no forno

Uma receita simples mas com um certo requinte, de ovos no forno servidos com pão de sementes torrado.

 

 

Para cada tigelinha:

1 fatia de fiambre, ver nota

1 fatia de queijo, ver nota

1 ovo

duas colheres de chá de natas

1 colher de chá de ketchup

sal e pimenta q.b.

manteiga para untar

1 fatia de pão escuro com sementes torrado

 

Unte a forma individual com manteiga, cubra o fundo com  o fiambre picado, queijo e ketchup. Parta um ovo na tigela e acrescente as natas. Tempere de sal e pimenta.

Coloque a forma num tabuleiro e encha-o até metade da altura das tijelas com água. Leve ao forno, a 180ºC cerca de 15 minutos.

Sirva quente com pão torrado com manteiga.

 

NOTA: Eu fiz com fiambre e queijo, mas podem ser utilizadosingredientes variados... presunto, cogumelos, lascas de peixe fumado até legumes, espargos, espinafre cozidos ou tomate picado. Também pode ser colocado queijo Parmesão ou Gruyère ralado em cima.

 



publicado por maria mendonça às 08:00
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